sait case study

IL MOSNEL
IL MOSNEL

Il Mosnel
Autenticità e Tracciabilità “Dalla Vigna al Cliente”

01.

Contesto

Il Mosnel, storica cantina Franciacortina attiva dal 1836, oggi guidata da Giulio e Lucia Barzanò. Tradizione e innovazione convivono nella sua storia, grazie al lavoro pioniere di Emanuela Barboglio e alla fondazione del Consorzio Franciacorta.

02.

Obiettivo

Verificare l’autenticità di ogni bottiglia per combattere la contraffazione e il mercato grigio.

Garantire la tracciabilità lungo l’intera filiera: dalla cantina fino al consumatore.

Supportare l’efficienza logistica, l’operatività in magazzino e la conformità normativa (Regolamento UE 2021/2117).

03.

Soluzione con il suporto di Sait

SAIT ha sviluppato Wineability, una piattaforma software personalizzata che sfrutta tecnologia RFID e Qrcode 1TRUEID, per abilitare:

Serializzazione unica per bottiglia: per garantire tracciabilità completa e anticontraffazione

Gestione automatica in magazzino: lettura simultanea per identificare ogni bottiglia fino al pallet.

Interazione del cliente finale: scansione del QR per verificare autenticità, accedere a contenuti esclusivi, iscriversi al Wine Club e ottenere informazioni normative.

Compliance normativa: Wineability facilita l’aggiornamento dei contenuti di etichette digitali per adesione al Regolamento UE 2021/2117 su ingredienti, valori nutrizionali e smaltimento.

Il progetto ha inoltre ricevuto riconoscimenti, vincendo nel 2024 il Premio AIM – categoria Blockchain ed è stato finalista ai Digital360 Awards 2025 nella categoria “Business Application”.

04.

Risultati

Controllo completo dei canali distributivi: 100% visibilità e possibilità di isolare operatori non autorizzati.

Magazzino più efficiente: errori nulli nei picking e spedizioni, logistica più veloce e accurata.

Fidelizzazione del cliente: esperienza potenziata grazie all’accesso a informazioni e contenuti tramite QR/mobile.

Conformità normativa più semplice e dinamica, grazie alla gestione digitale dei dati sull’etichetta.

 

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